C’est la tortue marine la plus commune en Méditerranée. Ses pattes, aplaties en palettes natatoires, lui servent de propulseurs à l’avant et de gouvernail et de stabilisateur à l’arrière. Elle se nourrit de méduses et calmars en pleine eau et de poissons, crabes, oursins et coquillages près des côtes. On la surprend quelquefois, flottant en surface où elle vient respirer et se chauffer. Elle atteindrait sa maturité sexuelle seulement à l’âge de trente ans ! L’avenir de cette espèce en Méditerranée est très incertain : capture dans les filets, pollution et ingestion de sacs plastiques, qu’elle prend pour des méduses, raréfaction des plages sauvages où elles se reproduisent… La population méditerranéenne est estimée de 2 000 à 4 000 adultes. La reproduction sur nos plages reste exceptionnelle, mais une émergence de bébés tortues a été observée en octobre 2018 à Villeneuve-lès-Maguelone !
Espèce classée Natura 2000